Carissimi amici, è giunto il momento degli attesissimi Pomeriggi del Romanico! Le conferenze si terranno come di consueto al Museo Diocesano Arborense , ogni venerdì alle 17.30. Non dimenticate di segnare le date! Quest’anno, vogliamo rendere accessibili le conferenze anche a chi non è socio, trasmettendo in diretta sulla nostra pagina Facebook (https://www.facebook.com/itineraromanica) e conservando i video online. L’edizione 2024 sarà dedicata al tema dell’alimentazione nel Medioevo in Sardegna: “A tavola in Sardegna nel Medioevo.”
Abbiamo l’intenzione di approfondire la vita quotidiana durante il Medioevo, concentrandoci sugli aspetti legati all’alimentazione. Vi aspettiamo numerosi, sia soci che non soci, per esplorare insieme la cultura culinaria di quell’epoca. Se siete interessati a diventare soci o a rinnovare la vostra iscrizione, avrete l’opportunità di farlo durante gli eventi.
Durante le conferenze, i relatori esploreranno i vari aspetti dell’alimentazione medievale in Sardegna, dalle materie prime ai piatti finiti, basandosi su testi storici e scoperte archeologiche. Saranno trattati cibi come minestre di legumi, carni in spezzatino, formaggi, focacce, frutta fresca e secca, zucchero e miele, riflettendo lo stile alimentare dell’epoca. L’acqua e il vino, naturalmente, completavano il pasto. Non perdete l’occasione di immergervi in questo viaggio nella storia culinaria sarda!